(मानव उत्सर्जन तंत्र का नामांकित चित्र बनाइये ।

Explanation

(अ) पाचन वह क्रिया है जिसमें पोषक पदार्थों के बड़े व जटिल अणुओं को एन्जाइमों के जल अपघटन क्रिया द्वारा छोटे व सरल अणुओं में तोड़ा जाता है। ताकि इनका सरलतापूर्वक अवशोषण कर कोशिका द्वारा ऊर्जा का उत्पादन किया जा सके।
(ब)लार ग्रन्थियाँ-इन ग्रंथियों द्वारा लार का उत्पादन किया जाता है । लार एक सीरमी तरल व चिपचिपे श्लेष्मा का मिश्रण होता है। इसमें उपस्थित टायलिन एन्जाइम स्टार्च का पाचन करता है। श्लेष्मा भोजन को नम चिकना, घुलनशील व निगलने योग्य बनाता है। लार में उपस्थित लाइसोजाइम जीवाणुओं को नष्ट करता है। लार के लवण भोजन को अम्लीय बनाते हैं। लार के टायलिन एन्जाइम द्वारा भोजन के 30% स्टार्च का अपघटन माल्टोस में हो जाता है।