हमारे शरीर में बसा का पाचन कैसे होता है, यह प्रक्रम कहाँ होता है?

Explanation

मनुष्य के पाचन तत्त्व में वसा का पाचन-
(i) पक्वाशय में पित्त से मिलने पर वसा का पायसीकरण (इमल्सीकरण) होता है।
(ii) अग्नाशयिक रस में पाया जाने वाला लाइपेज नामक पाचक रस पायसीकृत वसा का वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में बदल देता है- पायसीकृत वसा + लाइपेज `to` वसीय अम्ल + ग्लिसरॉल
(iii) वसीय अम्ल और ग्लसरॉल छोटी आंत में पायेजाने वाले दीर्घ रोमों के अन्दर लिम्फ वाहिनियों में सोख लिए जाते हैं जहाँ से वे रुधिर में पहुँच जाते हैं।