जेनेटिक इन्जीनियरिंग क्या है ? यह मनुष्य कल्याण के लिए कैसे उपयोगी हो सकता है ?

Explanation

जेनेटिक इन्जीनियरिंग : जेनेटिक इन्जीनियरिंग के जनक पॉल वुर्ग थे जिन्होंने 1972 में किया था । इस तकनीक के द्वारा DNA या RNA के रसायन में परिवर्तन कर इसे परपोषी जीवों में प्रवेश कराकर समलक्षी में परिवर्तन करते हैं । जिनका उपभोग हम दैनिक जीवन में करते हैं जैसे कृषि क्षेत्र, चिकित्सा क्षेत्र तथा औद्योगिक क्षेत्र में उत्पादकता को प्राप्त करने के लिए करते हैं।
मानव कल्याण के लिए इसका उपयोग निम्न तरीके से करते हैं-
(i) चिकित्सा क्षेत्र में : इस तकनीक की सहायता से अनेक जीवन रक्षक दवाइयाँ टीका, इन्जाइम, इंसुलिन आदि का निर्माण किया जाता है ।
(ii) कृषि क्षेत्र में : जेनेटिक इंजीनियरिंग कृषि क्षेत्र में क्रान्तिकारी परिवर्तन किया है । इस तकनीक की सहायता से कृषि वैज्ञानिकों ने जो कीटरोधी, रोगरोधी, जीवाणु रोधी, पफूंद रोधी और वायवीय कारक रोधी होने के साथ ही पौष्टिकता से भरपूर और अच्छी उपज देने वाली है । इसका उदाहरण-Bt-कपास, Bt-आलू, Bt-टमाटर ।
(iii) औद्योगिक क्षेत्र में : जैव प्रौद्योगिक का इस्तेमाल कर अल्कोहल, दुग्ध उद्योग, कार्बनिक अम्लों का उत्पादन जैव प्रौद्योगिकी पर आधारित है । औद्योगिक स्तर पर जीवाणुओं की सहायता से ग्लूकोज या स्टार्च का किण्वन (Fermenation) किया जाता है।