जैविक आवर्द्धन से आप क्या समझते हैं ?

Explanation

फसलों की उत्पादकता बढ़ाने एवं विभिन्न रोगों से बचाने के लिए कई रासायनिक पदार्थों जैसे-कीटनाशक, ऊर्वरक आदि का उपयोग करते हैं। वे कीटनाशक फसलों में संचित हो जाते हैं तथा आहार श्रृंखला द्वारा ये विभिन्न पोषी स्तरों से होते हुए अंतत: मानव शरीर में प्रविष्ट हो जाते हैं। इसे जैव आवर्धन कहा जाता है।
जैव आवर्धन के कारण मनुष्य के विभिन्न खाद्यान्नों में ये रसायन एकत्रित हो जाते हैं जिन्हें किसी प्रकार भी इन खाद्यान्नों से अलग नहीं किया जा सकता है।