क्रिस्टलन का एक उदाहरण देते हुऐ क्रिस्टलन का सिद्धान्त का संक्षिप्त विवरण दीजिये ?

Explanation

क्रिस्टलन (Crystallization)- यह ठोस कार्बनिक यौगिकों के शोधन की सर्वाधिक प्रयुक्त विधि है । यह विधि कार्बनिक यौगिक तथा अशुद्धि की किसी उपयुक्त विलायक में विलेयताओं में अन्तर पर आधारित है। इस विधि में अशुद्ध यौगिक को किसी ऐसे विलायक में घोलते हैं, जिसमें यौगिक सामान्य ताप पर अल्प-विलेय होता है परन्तु उच्च ताप पर वह पर्याप्त मात्रा में घुल जाता है। फिर विलयन को इतना सान्द्रित करते हैं कि वह लगभग संतृप्त (Saturate) हो जाए। विलयन को ठण्डा करने पर शुद्ध पदार्थ क्रिस्टलित हो जाता है, जिसे छानकर (Filtration) पृथक कर लेते हैं । छनित (मात्र द्रव) में अशुद्धियाँ तथा यौगिक की अल्प मात्रा रह जाती है। जब यौगिक किसी एक विलायक में अत्यधिक विलेय तथा किसी अन्य विलायक में अल्प विलेय होता है, तब क्रिस्टलन उचित मात्रा में इन विलायकों के मिश्रण द्वारा किया जाता है सक्रियित काष्ठ चारकोल की सहायता से रंगीन अशुद्धियाँ दूर कर दी जाती है। यौगिक तथा अशुद्धियों की विलेयताओं में कम अन्तर होने पर बार बार क्रिस्टलन द्वारा शुद्ध यौगिक प्राप्त किया जाता है।