खेतों में खाद एवं उर्वरक का उपयोग क्यों करते हैं?

Explanation

भूमि की उपजाऊ शक्ति बनाए रखने के लिये तथा फसल उत्पादन बढ़ाने के लिये खेतों में खाद एवं उर्वरक का उपयोग किया जाता है। अपने सम्पूर्ण परिपक्वन काल में पौधे विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व मृदा से ग्रहण करते हैं जिससे मृदा में इन पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। खाद एवं उर्वरक मृदा में पुनः इन पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाते हैं। खाद भूमि की संरचना में सुधार करती है उसकी जल धारण क्षमता बढ़ाती है। उर्वरक पौधों की कायिक वृद्धि में सहायता करते हैं एवं उन्हें स्वस्थ रखते हैं।