कार्बनिक (आर्गेनिक) खेती क्या है?

Explanation

यह खेती करने की वह पद्धति है जिसमें रासायनिक उर्वरक, पीड़कनाशी, शाकनाशी आदि का उपयोग बहुत कम या बिल्कुल नहीं होता है। इस पद्धति में अधिकाधिक कार्बनिक खाद का उपयोग होता है जो कृषि अपशिष्ट, जन्तु अपशिष्ट एवं सूक्ष्मजीवों तथा केंचुएँ से बनाई जाती है। नीम की पत्तियाँ, हल्दी, गंधक का धुंआ आदि कीटनाशकों के रूप में काम आते हैं।