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Class 11
BIOLOGY
संतृप्त और असंतृप्त वसीय अम्लों में अन्त...

संतृप्त और असंतृप्त वसीय अम्लों में अन्तर बताइए।

लिखित उत्तर

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संतृप्त वसीय अम्लों की कार्बन शृंखलाओं में कार्बनों के बीच एक भी दोहरे बंध (Double Bond) नहीं पाये जाते हैं। असंतृप्त वसीय अम्लों की कार्बन श्रृंखलाओं के कार्बनों के बीच एक या एक से - अधिक दोहरे बंध (Double bond) पाये जाते हैं।
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