कैलोरी की परिभाषा के अनुसार, ऊष्मा की वः मात्रा, जो 1 ग्राम जल का ताप `1^(@)C` बढ़ाने के लिए आवश्यक हो कैलोरी कहलाती है | यह परिभाषा निम्न में किस स्थिति में परिभाषित है ?