श्वसन पदार्थ किसे कहते है?

Explanation

श्वसन क्रिया में बाहर निकलने वाली `CO_(2)`, गैस के आयतन तथा उपयोग में ली जाने वाली `O_(2)`, गैस के आयतन के अनुपात को श्वसन गुणांक (R.S) कहते हैं |
विभिन्न श्वसन क्रियाधारों के श्वसन गुणांक के मान निम्न प्रकार से हैं -
(1 ) कार्बोहाइड्रेट का R .Q = 1.0
(2) वसा का R.Q. = 0.7
(3) प्रोटीन का R.Q. = 0.8
(4) कार्बनिक अम्ल का R.Q. = 1.33
(5) मांसलोदभिद पादपों में R.Q. = Zero
अवायुवीय श्वसन R.Q. = में अनंत