उबलते हुए जल एवं भाप में से जलने की तीव्रता किसमें अधिक महसूस होती है एवं क्यों ?

Explanation

`100^(@)C` पर उबलते जल की अपेक्षा भाप में जलने की तीव्रता अधिक महसूस होती है क्योंकि `100^(@)C` पर जल को भाप में बदलने के लिये कुछ उष्मा और देनी पड़ती है जिसे जल की वाष्पन की गुप्त ऊष्मा कहते हैं| उस उर्जा भाप के अणुओं में समाहित होती है अतः आप अधिक जलन करती है|