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GENERAL KNOWLEDGE
Why excessive heating and repeated use o...

Why excessive heating and repeated use of cooking oil is most undesirable?

A

The oil vapours can cause Indoor pollution

B

Carcinogenic substances like benzpyrene are produced

C

Nutrient value of food is lost

D

Loss and wastage of oil

Text Solution

Verified by Experts

The correct Answer is:
B
Carcinogenic substances like benzpyrene are produced
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