बेंजीन कार्बल्डिहाइड सांद्र NaOH विलयन से क्रिया कर उत्पाद A तथा B देता है। उत्पाद A का उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में होता है। तथा उत्पाद B एक एरोमैटिक हाइड्रॉक्सी यौगिक है जहाँ OH समूह अगली बेंजीन वलय के `sp^3` संकरित कार्बन परमाणु से जुड़ा रहता है। उत्पाद A तथा B क्रमशः है

Options

A. सोडियम बेंजोएट और फिनॉल
B. सोडियम बेंजोएट और फेनिल मिथनॉल
C. सोडियम बेंजोएट और क्रिसॉल
D. सोडियम बेंजोएट और पिक्रिक अम्ल

Answer

B

Explanation

यह कैनीजारो अभिक्रिया है जहाँ एक अणु एल्कोहल को अपचयित करता है तथा अन्य कार्बोक्सिलिक अम्ल के सोडियम लवण को ऑक्सीकृत करता है। सोडियम बेन्जोएट का उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में होता है।