Home
Class 12
CHEMISTRY
वसा, क्षारीय जल अपघटन पर देता है...

वसा, क्षारीय जल अपघटन पर देता है

A

तेल

B

साबुन

C

अपमार्जक (Detergent)

D

ग्लायकॉल + अम्ल

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B

उच्च वसीय अम्लों के ग्लिसरॉल के साथ बने एस्टर वसा कहलाते हैं, इसलिये क्षारीय जल अपघटन पर ये पुनः ग्लिसरॉल एवं अम्लों के सोडियम अथवा पोटेशियम लवण (इसे साबुन कहते हैं) देते हैं।
Promotional Banner

टॉपर्स ने हल किए ये सवाल

  • एल्कोहल , फिनॉल एवं ईथर

    ERRORLESS HINDI|Exercise MULTIPLE CHOICE QUESTIONS (नाइट्रोफिनॉल, डाईहाइड्रिक और ट्राईहाइड्रिक फिनॉल)|20 Videos
  • एल्कोहल , फिनॉल एवं ईथर

    ERRORLESS HINDI|Exercise MULTIPLE CHOICE QUESTIONS (चक्रीय और एरोमैटिक ईथर )|11 Videos
  • एल्कोहल , फिनॉल एवं ईथर

    ERRORLESS HINDI|Exercise MULTIPLE CHOICE QUESTIONS (मेथेनॉल और एथेनॉल )|42 Videos
  • उष्मागतिकी तथा उष्मारसायन

    ERRORLESS HINDI|Exercise ASSERTION AND REASON|21 Videos
  • एल्डिहाइड एवं कीटोन

    ERRORLESS HINDI|Exercise ASSERTION & REASON|14 Videos
ERRORLESS HINDI-एल्कोहल , फिनॉल एवं ईथर -MULTIPLE CHOICE QUESTIONS (डाईहाइड्रिक, ट्राईहाइड्रिक और असंतृप्त एल्कोहल)
  1. ग्लिसरॉल का क्वथनांक, प्रोपेनॉल से अधिक है क्योंकि

    Text Solution

    |

  2. जब ग्लिसरॉल को KHSO(4) के साथ गर्म करते हैं तो बनता है

    Text Solution

    |

  3. 260^(@) C ग्लिसरॉल तथा ऑक्जेलिक अम्ल की क्रिया से प्राप्त होता है

    Text Solution

    |

  4. एथिलीन ग्लायकॉल किसके साथ ऑक्सीकरण पर ऑक्जेलिक अम्ल देता है

    Text Solution

    |

  5. ग्लिसरॉल पर सान्द्र HNO(3) व सान्द्र H(2) SO(4) की अभिक्रिया से बनता ह...

    Text Solution

    |

  6. ग्लिसरॉल को 110^(@) C पर ऑक्जेलिक अम्ल के साथ गर्म करने समावयवता पर बन...

    Text Solution

    |

  7. ग्लायकॉल को सधूम सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ आसवित करने पर प्राप्त होता है

    Text Solution

    |

  8. एथिलीन ग्लायकॉल PCI(5) के आधिक्य के साथ अभिक्रिया कर देता है

    Text Solution

    |

  9. अभिक्रिया में उत्पाद (A) होगा

    Text Solution

    |

  10. 530 K पर, ग्लिसरॉल, ऑक्जेलिक अम्ल के साथ क्रिया कर उत्पन्न करता है

    Text Solution

    |

  11. निर्जल जिंक क्लोराइड के साथ एथिलीन ग्लायकॉल देता है

    Text Solution

    |

  12. ग्लिसरॉल बिस्मथ नाइट्रेट के ऑक्सीकरण से प्राप्त होता है

    Text Solution

    |

  13. वसा, क्षारीय जल अपघटन पर देता है

    Text Solution

    |

  14. जब ग्लिसरॉल HI के साथ अभिक्रिया करता है तो क्या बनता है

    Text Solution

    |

  15. ग्लिसरॉल का निर्जलीकरण उत्पन्न करता है

    Text Solution

    |

  16. ग्लिसरॉल NaHCO(3) के साथ क्रिया करने पर देता है

    Text Solution

    |

  17. निम्न अभिक्रिया के लिये उत्पाद की पहचान कीजिए

    Text Solution

    |

  18. जब ग्लिसरॉल को HI के आधिक्य में उपचारित किया जाता है तो यह देता है

    Text Solution

    |

  19. निम्न यौगिकों में से किसमें कम से कम एक द्वितीय एल्कोहल है

    Text Solution

    |

  20. निम्नलिखित में से कौनसा यौगिक अधिक ब्रोमीन से क्रिया करके 2,4,6 -ट्राई...

    Text Solution

    |