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Class 12
BIOLOGY
आटे के फूलने का कारण होता है...

आटे के फूलने का कारण होता है

A

यीस्ट का गुणन

B

`CO_(2)` का उत्पादन

C

पायसीकरण

D

गेहूँ के आटे के स्टार्च का ग्लूकोज में जलअपघटन।

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B
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NCERT FINGERTIPS HINDI-जैव प्रौद्योगिकी : सिद्धांत व प्रक्रम -एन. सी. ई. आर. टी. प्रश्न प्रदर्शिका
  1. आटे के फूलने का कारण होता है

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  2. निम्न में से कौन से एंजाइम DNA के सिरों से न्यूक्लियोटाइड्स को हटाने क...

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  3. एक बैक्टीरियम से दूसरे बैक्टीरियम में वायरल वेक्टर के माध्यम से आनुवां...

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  4. एगरोज जेल इलेक्ट्रोफोरेसिस द्वारा DNA अणुओं के पृथककरण की कल्पना के सं...

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  5. रेस्ट्रिक्शन एन्जाइम में 'रेस्ट्रिक्शन' से आशय है

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  6. रिकॉम्बीनंट DNA अणु के निर्माण में निम्न में से किसकी आवश्यकता नहीं हो...

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  7. एगरोज जेल इलेक्ट्रोफोरेसिस में DNA अणुओं के पृथक्करण का आधार है

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  8. प्लाज्मिड के वाहक के रूप में प्रयोग किये जाने के लिए आवश्यक लक्षण है

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  9. जब बैक्टीरिया से DNA को पृथक किया जाता है तब निम्न में से किस एंजाइम क...

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  10. PCR (पॉलीमरेज श्रृंखला अभिक्रिया) निम्न में से किसके कारण प्रसिद्ध हुई...

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  11. किसी वाहक में एन्टीबायोटिक प्रतिरोधी जीन प्रायः इसके चयन में सहायता कर...

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  12. बैक्टीरियल रूपान्तरण में “ताप-चटका" (Heat Shock) विधि का महत्त्व इसको ...

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  13. पुनर्योगज DNA अणु के निर्माण में DNA लाइगेज़ की भूमिका क्या होती है ?

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  14. निम्न में से कौन रेस्ट्रिक्शन एण्डोन्यूक्लिएज का स्रोत नहीं है?

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  15. PCR अभिक्रिया में निम्न में से कौन सा पद टैक DNA पॉलीमरेज द्वारा उत्प्...

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  16. एक बैक्टीरियल कोशिका को मानव जीन द्वारा प्राप्त पुनर्योगज DNA द्वारा र...

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  17. यदि किसी व्यक्ति को अधिक मात्रा में रिकाम्बीनेंट प्रोटीन का उत्पादन कर...

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  18. निम्न में से किसे PCR तकनीक के विकास के लिए नोबल पुरस्कार से सम्मानित ...

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  19. निम्न में से कौन सा कथन रस्ट्रिक्शन एंजाइम के लिए सही नहीं है

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