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BIOLOGY
अमीनो अम्ल में तथा विशिष्ट परिस्थितियों ...

अमीनो अम्ल में तथा विशिष्ट परिस्थितियों में धनात्मक तथा ऋणात्मक दोनों आवेश एक साथ एक अणु में उपस्थित रहते हैं। अमीनो अम्ल का यह रूप कहलाता है-

A

अम्लीय रूप

B

क्षारीय रूप

C

एरोमेटिक रूप

D

ज्विटर आयनिक रूप।

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
D

`underset("ज्विटर आयन (आइसोइलेक्ट्रिक PH)")(R-underset(NH_3^+)underset(|)overset(H)overset(|)C- COO^-)`
उदासीन विलयन में, एक अमीनो अम्ल अणु द्विध्रुवीय आयन (ज्विटर आयन) के रूप में स्थित होता है अर्थात् अणु में धनात्मक एवं ऋणात्मक आयनिक समूह निहित होते हैं। आयन पर आवेश, pH के साथ परिवर्तित होता है। किसी अम्लीय विलयन (निम्न pH) में अमीनो अम्ल `H^+` आयनों को ग्रहण करता है तथा धनावेशित हो जाता है। क्षारीय विलयन (उच्च pH ) में अमीनो अम्ल `H^+` आयनों को माध्यम को दान कर देता है तथा ऋणावेशित हो जाता है। वह pH जिस पर अमीनो अम्ल वैद्युतीय रूप से उदासीन होता है अथवा ज्विटर आयनों के रूप में उपस्थित होता है, आइसोइलेक्ट्रिक pH कहलाता है।
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