ग्लाइकोजन निम्न में से किससे बना हुआ एक समबहुलक है?

Options

A. ग्लूकोज इकाइयों
B. गैलेक्टोज इकाइयों
C. राइबोज इकाइयों
D. अमीनो अम्ल

Answer

A

Explanation

ग्लाइकोजन ग्लूकोज का एक शाखित बहुलक होता है। यह जल में शीघ्रता से विलेय होता है। इसमें `alpha`-D ग्लूकोज इकाइयाँ होती हैं, जिनमें से अधिकांश 1-4 ग्लाइकोसाइडिक लिंकेज द्वारा जुड़ी होती हैं तथा पुनरावृत्त 1-6 लिन्केज के माध्यम से उच्च रूप से शाखित होती हैं। ग्लाइकोजन मुख्य रूप से प्राणियों की पेशियों एवं यकृत में पाया जाता है तथा इसे जन्तु वसा (Animal starch) भी कहते हैं। यह आयोडीन विलयन के साथ लाल रंग देता है। इसमें लगभग 30,000 ग्लूकोज होते हैं तथा इसका अणुभार लगभग 4.8 मिलियन होता है। इसका सीधा भाग हेलिकल रूप से मुड़ा हुआ (Twisted) होता है जिसके प्रत्येक घुमाव में छ: ग्लूकोज इकाइयाँ होती हैं। दो शाखित बिन्दुओं के बीच की दूरी 10-14 ग्लूकोज होती है। ग्लाइकोजन की पॉलीसैकेराइड श्रृंखला में दायाँ सिरा अपचायक सिरा कहलाता है तथा बायाँ सिरा अनअपचायक सिरा कहलाता है।