अभिकथनः अकार्बनिक उत्प्रेरक उच्च तापमान पर प्रभावी रूप से कार्य करते हैं।
तर्क: एंजाइम्स उच्च तापमान पर विकृत हो जाते हैं।

Options

A. अभिकथन और तर्क दोनों सही हैं तथा तर्क, अभिकथन की सही व्याख्या करता है।
B. अभिकथन और तर्क दोनों सही हैं लेकिन तर्क, अभिकथन की सही व्याख्या नहीं करता है।
C. अभिकथन सही है, लेकिन तर्क गलत है।
D. अभिकथन और तर्क दोनों गलत हैं।

Answer

B

Explanation

एन्जाइम उत्प्रेरक अकार्बनिक उत्प्रेरकों से अनेक रूपों में भिन्न होते हैं। अकार्बनिक उत्प्रेरक उच्च तापमान एवं उच्च दाब पर प्रभावशाली रूप से कार्य करते हैं, जबकि एन्जाइम उच्च तापमानों (`40^@`C से ऊपर) पर नष्ट हो जाते हैं। हालांकि उन प्राणियों से विलगित एन्जाइम जो सामान्य रूप से अत्यधिक उच्च तापमानों पर रहते हैं (जैसे-हॉट वेन्ट्स एवं सल्फर के झरने), स्थिर होते हैं तथा अपनी उत्प्रेरण क्षमता को उच्च ताममानों (`80^@ - 90^@C` तक) पर भी बनाए रखते हैं।