विश्व की सबसे अच्छी दुधारू नस्ल

भाषा संसार का नादमय चित्र है, ध्वनिमय स्वरूप है, यह विश्व की हृदय तंत्री की झंकार है। भाषा के संबंध में यह वाक्य किस लेखक ने लिखा है?