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Class 12
CHEMISTRY
निम्न में से कौन साबुन को प्रदर्शित करता...

निम्न में से कौन साबुन को प्रदर्शित करता है

A

`C_(17)H_(35)COOK`

B

`C_(17)H_(35)COOH`

C

`C_(15)H_(31)COOH`

D

`(C_(17)H_(35)COO)_(2)Ca`

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
A
साबुन उच्च वसा अम्लों के सोडियम या पोटेशियम लवण हैं | उदा. :- `C_(17)H_(37)COOK` (पोटेशियम स्टिएरेट) ये तेल और वसाओं के क्षारीय जल अपघटन द्वारा प्राप्त किये जाते हैं | इस अभिक्रिया को साबुनीकरण कहते हैं |
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