प्रक्कथन : राइजोपस तथा म्यूकर का उपयोग शराब (Liquor) उद्योग में किया जाता है।
कारण : ये किण्वन उत्पन्न करते हैं।

Options

A. प्रक्कथन और कारण दोनों सही हैं और कारण प्रक्कथन का सही स्पष्टीकरण देता है
B. प्रक्कथन और कारण दोनों सही हैं किन्तु कारण प्रक्कथन का सही स्पष्टीकरण नही देता है
C. प्रक्कथन सही है किन्तु कारण गलत है
D. प्रक्कथन और कारण दोनों गलत हैं

Answer

A

Explanation

राइजोपस तथा म्यूकर दोनों ही जातियों का उपयोग एल्कोहॉलिक किण्वन में किया जाता है। दोनों ही कार्बनिक अम्ल जैसे साइट्रिक अम्ल, लैक्टिक अम्ल तथा फ्यूमेरिक अम्ल को उत्पादित करते हैं।