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BIOLOGY
किसकी सहायता से शक्कर से सिरका बनाया जात...

किसकी सहायता से शक्कर से सिरका बनाया जाता है

A

लेक्टोबेसीलस

B

एसीटोबैक्टर

C

नाइट्रोसोमोनास

D

सालमोनेला

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B
सिरका (Vinegar) अत्यधिक महत्वपूर्ण अम्ल है। यह यीस्ट तथा एसीटोबैक्टर बेसिलाई जीवाणु द्वारा गन्ने के रस के दो पदों में किण्वन द्वारा उत्पादित किया जाता है। एस्कॉर्बिक अम्ल (विटामिन C) एसीटोबैक्टर की विभिन्न जातियों द्वारा ग्लूकोज के जटिल रूपांतरण द्वारा उत्पन्न होता है।
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ERRORLESS HINDI-मानव कल्याण में सूक्ष्मजीव-ORDINARY THINKING OBJECTIVE QUESTIONS (औद्योगिक उत्पादन)
  1. "एन्टीबायोटिक्स" (Antibiotics) शब्द किसने प्रतिपादित किया

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  2. सन् 1944-45 में सर्वप्रथम स्ट्रेप्टोमायसिन पृथक किया

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  3. किसकी सहायता से शक्कर से सिरका बनाया जाता है

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  4. एस्कोर्बिक एसिड के निर्माण में उपयोग में आने वाला सूक्ष्मजीव है

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  5. पृथक किया गया प्रथम एन्टीबायोटिक है

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  6. किसके द्वारा प्रतिजैविक (Antibiotics) उत्पन्न होता है

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  7. लैमार्कवाद का मूल आधार क्या था? उपार्जित लक्षणों की वंशागति योग्यतम क...

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  8. सूक्ष्मजीव स्यूडोमोनास डिनाइट्रीफिकन्स किस विटामिन को निर्मित करते हैं

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  9. सर्वाधिक एण्टीबायोटिक्स किससे प्राप्त किये जाते हैं

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  10. बीयर के उत्पादन में पहला पद होता है

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  11. पेनिसिलीन का प्रयोग किसमें किया गया

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  12. ग्लूकॉनिक अम्ल और साइट्रिक अम्ल के उत्पादन में निम्न में से किस सूक्ष्...

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  13. सूक्ष्मजीवो और उनके महत्त्व की निम्नलिखित सूची का मिलान कीजिए।

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  14. स्ट्रेप्टोमायसिन उत्पन्न होता है या किस सूक्ष्मजीव द्वारा स्ट्रेप्टोमा...

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  15. कॉलम I में दिए गए सूक्ष्मजीवों को कॉलम II में दिए गये उनके व्यवसायिक/औ...

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  16. टेरामायसिन प्राप्त की जाती है

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  17. एन्जाइम डायस्टेज की पहचान की

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  18. एन्जाइमों को अक्रिय किया जा सकता है

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  19. अंकुरणशील जौ के बीजों को किसके निर्माण में प्रयुक्त किया जाता है

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  20. टोलोप्सिस यूटिलिस होता है

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