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BIOLOGY
दूध की प्रोटीन पर रेन्निन (Rennin) की क्...

 दूध की प्रोटीन पर रेन्निन (Rennin) की क्रिया होने पर यह बदल जाती है

A

कैसिनोजन `to` केसीन में

B

केसीन `to` पैराकेसीन में

C

कैसिनोजन `to` पैराकेसीन में

D

पैराकेसीन `to` कैसिनोजन में

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B

रेन्निन (Rennin) एन्जाइम दुग्ध प्रोटीन केसीन को पैराकेसीनेट में तोड़ देता है।
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