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CHEMISTRY
परासरण दाब का उपयोग प्रोटीन व बहुलकों के...

परासरण दाब का उपयोग प्रोटीन व बहुलकों के मोलर द्रव्यमानों को निर्धारित करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। दो समान परासरण दाब वाले विलयनों को समपरासरी विलयन कहते हैं। किसी पदार्थ से जल अन्दर या बाहर की ओर प्रवाहित हो सकता है जो इस बात पर निर्भर करता है कि इसे हाइपोटॉनिक विलयन में रखा गया है अथवा हाइपरटॉनिक विलयनों में। परासरण की दिशा को उस स्थिति में विपरीत (Reverse) किया जा सकता है यदि विलयन पर परासरण दाब से अधिक दाब आरोपित किया जाता है।
परासरण दाब को सामान्य रूप से प्रोटीन के आण्विक द्रव्यमानों को निर्धारित करने के लिए प्राथमिकता दी जाती है, क्योंकि

A

अन्य विधियों से गणना करने के लिए प्रोटीन के मोल-अंश का पता करना कठिन होता है।

B

ऊँचे तापमान पर प्रोटीनों की अपघटित होने की संभावना होती है तथा परासरण दाब कमरे के ताप के लगभग मापा जाता है।

C

परासरण दाब का पता करने में शामिल उपकरण अन्य विधियों की तुलना में सरल होता है।

D

प्रोटीनयुक्त विलयन को उबालना या प्रशीतित करना आसान होता है।

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B

परासरणीय दाब अन्य विधियों की तुलना में इसलिए लाभदायक होता है क्योंकि परासरण दाब को कमरे के ताप पर मापते हैं तथा अनेक प्रोटीन व बहुलक उबालने पर अपघटित हो जाते हैं।
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