निम्न में से कौन-सा कथन सही है?

Options

A. स्टार्च `alpha` -ग्लूकोज़ का बहुलक होता है।
B. एमाइलेज़ स्टार्च का घटक नहीं होता है।
C. प्रोटीन केवल एक प्रकार के ऐमीनो अम्ल से बने होते हैं
D. फ्रक्टोज़ की चक्रीय संरचना में, पाँच कार्बन एवं एक ऑक्सीजन परमाणु होता है।

Answer

A

Explanation

स्टार्च को .एमाइलम. भी कहा जाता है जो सभी हरे पौधों में प्राप्त होता है। स्टार्च `(C_(6)H_(10)O_(5))`, का अणु ऑक्सीजन परमाणुओं के माध्यम से जुड़ी `alpha` - ग्लूकोज़ वलयों की बड़ी संख्या को बनाता है।