निम्नलिखित में से असत्य कथन चुनिये
(1) ग्लूकोज दो भिन्न क्रिस्टीय रूपों में होता है`alpha` -D- ग्लूकोज तथा `beta`-D- ग्लूकोज ।
(2)`alpha` -D- ग्लूकोज तथा `beta`-D -ग्लूकोज एनोमर हैं
(3) `alpha`-D- ग्लूकोज तथा `beta`-D-ग्लूकोज एनेनशियोमर हैं
(4) सेल्युलोज केवल `beta`-D- ग्लूकोज इकाईयों से निर्मित सीधी श्रृंखला युक्त पॉलीसेकेराइड हैं
(5) स्टार्च एमायलोज तथा एमाइलोपेक्टिन का मिश्रण होता है `alpha`-D- ग्लूकोज इकाई की अशाखित श्रृंखला होती है।

Options

A. 1 तथा 2
B. 2 तथा 3
C. 3 तथा 4
D. 3 तथा 5

Answer

D

Explanation

समान स्त्रोत से प्राप्त स्टार्च के दो भाग होते हैं अर्थात एमायलोज (20%) तथा एमाइलोपेक्टिन (80%) एमायलोज रेखीय बहुलक है। दोनो ही ग्लाइकोसाइडिक बंध द्वारा बंधित - D- ग्लूकोज इकाईयों से बनी होती है। `alpha`-D-ग्लूकोज तथा `beta`-D-ग्लूकोज एक दूसरे के एनोमर होते हैं ना कि एनेनशियोमर।