अनेक मछली आबादियों में बहु क्लोरीनेटेड बाइफिनाइल्स (PCB, एक आर्गेनोक्लोराइड संदूषक) की सान्द्रता तब से कमी हो रही। 1970 के बाद उनके उत्पादन पर प्रतिबन्ध लगाया गया है। PCBs एक प्रमुख समस्या रहे हैं क्योंकि ये (Potential) वसा स्नेही (लिपोफिलिक) हैं और जैव आवर्धन करते हैं। इस ज्ञान के आधार पर किस प्रकार की मछली मानव उपभोग के लिये आपेक्षित रूप से सुरक्षित है?

Options

A. मत्स्यभक्षी मछली जातियाँ (अर्थात् जो दूसरी मछली को खाती हैं)
B. नितलस्थ भक्षी मछली जातियाँ (अर्थात झील के तल में अकशेरूकों को खाती हैं)
C. छोटी (युवा) मछली
D. उच्च वसा अंश वाली मछली जातियाँ।

Answer

C

Explanation

भारी धातुएँ और परसिस्टेन्ट पेस्टिसाइड्स (उदाहरण कार्बनिकक्लोरीन या क्लोरीनेटेड हाइड्रोकार्बन्स जैसे- डीडीटी) भोजन श्रृंखला में प्रवेश करते हैं और जीवों की प्रति इकाई भार में मात्रा इनकी बढ़ती है और यह वसा में उसके एकत्रीकरण से पोषक स्तर में बढ़ोतरी के साथ प्रकट होता है। यह घटना जैव आवर्धन कहलाती है। इस कारण से मछली का पोषक स्तर जितना कम होगा (जैसे छोटी मछली). जैव आवर्धन भी कम होगा इसलिये यह उपभोग के लिये सुरक्षित होगी।