एन्जाइम संदमक क्या होते हैं? इन्हें एन्जाइम की सक्रिय सतह पर बंधित होने के आधार पर वर्गीकृत कीजिए। चित्र की सहायता से स्पष्ट कीजिए कि संदमक एन्जाइम की क्रियाशीलता को कैसे संदमित करते है।