यदि हमारे आहार में आयोडीन की मात्रा कम हो तो क्या होगा?

Explanation

(a) आहार में आयोडीन की कम मात्रा होने पर, थायरॉइड ग्रंथि से थॉयरॉक्सिन का निर्मोचन कम होगा जिसके कारण प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के उपापचय पर प्रभाव पड़ेगा।
(b) शरीर में आयोडीन की कमी होने पर व्यक्ति को गलगंड नामक रोग हो सकता है।