जिस अभिक्रिया में एथेनोइक अम्ल एवं एथेनॉल परस्पर अभिकृत होकर एक उत्पादन प्रदान करता है उस अभिक्रिया का नाम दीजिए । इस अभिक्रिया से प्राप्त उत्पादन का सामान्य नाम क्या है?

Explanation

एथेनोइक अम्ल एवं एथेनॉल अभिक्रिया कर एथेनॉल एथेनोएट बनाता है।
`underset("एथेनोइक अम्ल")(CH_(3)COOH)+C_(2)H_(5)OH to underset("एथाइल एथेनोएट")(CH_(3)COOC_(2)H_(5))+H_(2)O`
इस अभिक्रिया का नाम ईस्टीरीकरण है। इस अभिक्रिया में बने उत्पाद का सामान्य नाम एथाइल ऐसीटेट है।