ग्लूकोस तथा फ्रक्टोस समावयवों की पहचान के लिए दो रसायनज्ञों (X) तथा (Y) ने निम्न प्रेक्षण को अभिलेखित किया

ग्लूकोस की `CH_(3)OH` के साथ शुष्क HCI की उपस्थिति में क्रिया से `alpha` तथा `beta -` मेथिल ग्लाइकोसाइड बनते हैं, क्योंकि इसमें

Options

A. एक ऐल्डिहाइड समूह
B. `-CH_2OH` समूह
C. एक वलय संरचना
D. पाँच -OH समूह

Answer

C

Explanation

`alpha`-तथा `beta`-रूपों के मिश्रण की प्राप्ति प्रदर्शित करती है कि एक -OH समूह, दूसरे से भिन्न है जिसके पास -CHO समूह उपस्थित हो सकता है ताकि अन्तराणुक हेमीऐसीटल बन सके।
अतः यह अभिक्रिया विलयनों में ग्लूकोस की वलय, संरचना का एक प्रमाण है।