ऊतक संवर्धन (Tissue culture) से क्या समझते हैं?

Explanation

ऊतक संवर्धन तकनीक पादप कोशिकाओं/ऊतकों में विभाजन एवं वृद्धि को सुनिश्चित करता है। यह कृत्रिम माध्यम में नियंत्रित किया जाता है। पौधों के जिस भाग को संवर्धित किया जाता है, उसे कर्कोतिकी (explant) कहते हैं। किसी कोशिका कौतिकी से पूर्ण पादप में जनित्र होने की यह क्षमता पूर्णशक्तता (Totipotency) कहलाती है। इस विधि द्धारा अत्यंत ही अल्प अवधि में हजारों पादपों का प्रवर्धन संभव हो सका । ऊतक संवर्धन द्धारा हजारों की संख्या में पादपों को उत्पन्न करने की विधि सूक्ष्मप्रवर्धन (Micropropagation) कहलाती है। इनमें प्रत्येक पादप आनुवंशिक रूप से मूलपादप के समान होते हैं, जहाँ से वे पैदा हुए हैं, इसे Somaclone कहते हैं। अधिकांश महत्त्वपूर्ण खाद्य पादपों जैसे-टमाटर, केला, सेब आदि का बड़े पैमाने पर उत्पादन इस विधि द्धारा किया जाता है।