जब पंकिल जल को पूरी रात एक बाल्टी में रखा जाता है तो अशुद्धियाँ तली में बैठ जाती हैं। इसके पश्चात् स्वच्छ जल को ऊपर से पृथक कर लेते हैं इसमें उपयोग होने वाली पृथक्करण की प्रक्रिया को ......... कहते हैं।