प्रयोग द्वारा दर्शाएँ कि दूध को अनुत्क्रमणीय ढंग से एक नए पदार्थ में बदला जा सकता है।

Explanation

हल्के गर्म दूध में थोड़ी मात्रा में दही मिलाते है और दूध को धीरे-धीरे हिलाते है। कुछ समय बाद हम देखते है कि दूध दही में परिवर्तित हो जाता है। इस प्रकार बने पदार्थ को पुनः दूध में परिवर्तित नहीं किया जा सकता इस लिए यह परिवर्तन अनुत्क्रमणीय परिवर्तन होगा।