पौधों में एपीडर्मिस की भूमिका को समझाइए।

Explanation

पौधों की सम्पूर्ण बाहरी सतह एपीडर्मिस से ढकी रहती है, यह एपीडर्मिस पौधों के लिए कई महत्वपूर्ण कार्यों को करती है जैसे :(i) यह पौधों के बाहरी भागों की रक्षा करती है। (ii) यह परजीवी कवक के प्रवेश से पौधों की रक्षा करती है। (iii) यह जल हानि को रोकने में सहायता करती है। (iv) एपीडर्मिस की सतह पर स्टोमेटा पाए जाते जो गैसों के आदान-प्रदान में सहायता करते है।
(v) यह वाष्पोत्सर्जन की क्रिया द्वारा पौधों के ताप को भी नियंत्रित करती है।