किसी गंभीर रोग के ठीक हो जाने के बाद, किसी व्यक्ति को सलाह दी गई कि वह अपने आहार में प्रोटीनों और लौह की मात्रा अधिक कर ले। इस सलाह का कारण बताइए तथा प्रत्येक का एक स्रोत बताइए।