D-ग्लूकोस की निम्नलिखित में से कौनसी अभिक्रिया एवं तथ्यों को इसकी खुली श्रृंखला संरचना द्वारा समझाया नहीं जा सकता है?
(i) एल्डिहाइड समूह होने के उपरांत भी ग्लूकोस शिफ परीक्षण तथा 2,4-DNP परीक्षण नहीं देता है। (ii) ग्लूकोस योगात्मक उत्पाद बनाने के लिए सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट के साथ क्रिया नहीं करता है। (iii) ग्लूकोस का पेन्टाएसीटेट, हाइड्रॉक्सिल एमीन के साथ क्रिया नहीं करता है जो मुक्त -CHO समूह की अनुपस्थिति को दर्शाता है।

Options

A. (i)
B. (ii)
C. (iii)
D. उपरोक्त सभी

Answer

D

Explanation

उपरोक्त व्यवहार को खुली श्रृंखला संरचना द्वारा नहीं समझाया जा सकता है। क्योंकि, ग्लूकोज के -OH समूह में से एक -OH समूह, -CHO समूह के साथ संयोजित हो जाता है और एक चक्रीय हेमीएसीटेल संरचना बनाता है। यह पाया गया है कि, ग्लूकोज एक छह सदस्यीय वलय बनाता है, जिसमें C-5 पर -OH वलय निर्माण में सम्मिलित होता है। यह -CHO समूह की अनुपस्थिति की व्याख्या करता है।