जल अपघटन प्रक्रिया से गुजरते हुए सरल यौगिकों के निर्माण के संदर्भ में निम्नलिखित में से कौनसा यौगिक शेष यौगिकों से भिन्न है?

Options

A. सुक्रोस
B. माल्टोस
C. लैक्टोस
D. ग्लूकोस

Answer

D

Explanation

(i) मोनोसैकेराइड का जल-अपघटन नहीं हो सकता है।
(ii) डाईसैकेराइड कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो जल-अपघटन पर दो मोनोसैकेराइड इकाई देते हैं।
सुक्रोस `+H_(2)O to` ग्लूकोस + फ्रक्टोज
माल्टोज `+H_(2)Oto 2` ग्लूकोस
लैक्टोज `+H_(2)O to `ग्लूकोस + गैलेक्टोज
ग्लूकोस का जल-अपघटन नहीं हो सकता है।