ताड़ी' का उत्पादन किसके द्वारा होता है?

Options

A. किण्वित चावल का घोल और नारियल का दूध
B. खजूर के रस का किण्वन
C. कई सप्ताह तक तापित हुए लहसुन के सम्पूर्ण कंद
D. अचारीय सब्जियाँ

Answer

B

Explanation

ताड़ी, जिसे खजूर की शराब भी कहा जाता है, दक्षिण भारत का एक पारंपरिक पेय है, जो खजूर के रस का किण्वन करके बनाया जाता है।