ऐल्किल की उपस्थिति में, एक एस्टर का जलीय-अपघटन कहलाता है -

Options

A. एस्टरीकरण
B. साबुनीकरण
C. प्रतिस्थापन
D. संयोजन

Answer

B

Explanation

क्षारों के उपस्थिति में, एस्टर का जल-अपघटन साबुनीकरण कहलाता है। इस अभिक्रिया में, एस्टर के वसीय जल-अपघटित होते हैं तथा कोलाइडी के रूप में साबुन प्राप्त होता है।
इसे साबुनीकरण अभिक्रिया कहते हैं, क्योंकि इसका उपयोग साबुन निर्माण में किया जाता है।