बॉक्सनुमा सौर कुकर व गोलीय परावर्तक प्रकार के सौर कुकर के बीच अंतर बताओ तथा इनके लाभ तथा हानियाँ लिखो।

Explanation

(a) बॉक्स प्रकार का सौर कुकर -
(i) इसमें परावर्तक के रूप में समतल दर्पण का प्रयोग किया जाता है।
(ii) इसमें `100^@C-140^@स` तक तापमान प्राप्त किया जा सकता है।
(iii) इसे चपाती बनाने तथा खाने को फ्राई करने के लिए प्रयोग नहीं किया जा सकता है।
गोलीय परावर्तक प्रकार का सौर कुकर -
(i) इसमें परावर्तक के रूप में अवतल दर्पण का प्रयोग किया जाता है।
(ii) इसमें `180^@C-200^@C` तक का तापमान प्राप्त किया जा सकता है।
(iii) इसे चपाती बनाने तथा खाना फ्राई करने के लिए प्रयोग किया जा सकता है।
(b)लाभ -
(i) ये ऊर्जा के नवीकरण के योग्य स्रोत पर आधारित होते हैं जैसे सौर ऊर्जा ।
(ii) ये भोजन का पोषण मान बनाए रखते हैं।
(iii) इन्हें ऊर्जा के परंपरागत स्रोत की आवश्यकता नहीं होती और ये प्रदूषकरहित होते हैं।
हानियाँ -
(i) सौर ऊर्जा बादलों वाले दिन तथा रात को उपलब्ध नहीं होती।
(ii) खाना पकाने की प्रक्रिया धीमी है।
(iii) सभी प्रकार की खाना बनाने की प्रक्रिया इनके द्वारा संभव नहीं है।