जब बर्फ को गर्म करके जल में बदलते हैं और जल को गर्म करके भाप में बदलते हैं तो जल के अणुओं के संकुलन में क्या-क्या अंतर आते हैं?

Explanation

बर्फ एक ठोस है तथा इसके अणु एक-दूसरे से आकर्षण शक्ति से जुड़े होते हैं। बर्फ को गर्म करने पर इसके अणु ऊष्मा पाकर गतिशील हो जाते हैं जिस कारण उनका आकर्षण बल ढीला पड़ जाता है और अणु बहने लगते हैं अर्थात् ठोस बर्फ, द्रव रूप धारण कर लेती है। जब जल को गर्म किया जाता है तो अणुओं की गतिशीलता बहुत अधिक बढ़ जाती है और वे प्रायः एक-दूसरे से बहुत दूर चले जाते हैं तथा घूमने के लिए स्वतंत्र हो जाते हैं अर्थात् उनका आकर्षण बल (अंतराणुक बल) बहुत ही कम हो जाता है, जल की ऐसी अवस्था को भाप (गैस) कहते हैं।