पौधों तथा जंतुओं से प्राप्त होने वाले भोज्य पदार्थों का वर्णन करो।

Explanation

जंतुओं से हमें निम्नलिखित उत्पाद प्राप्त होते हैं
1. दूध-दूध हमारे भोजन का प्रमुख अंग है। गाय, भैंस, बकरी, भेड़, ऊँटनी और यॉक दूध देने वाले जंतु हैं।
2. मांस-अनेकों जंतुओं को मांस के लिए ही पाला जाता है, जैसे भेड़, बकरी, सुअर व मछलियाँ।
3. शहद-मधुमक्खियाँ पौधों के फूलों से मकरंद चूस कर उसे शहद के रूप में अपने छत्ते में एकत्रित करती हैं। शहद एक पौष्टिक व स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ है।
4. अंडे-मुर्गियों, बत्तखों, बटेरों आदि कुछ पक्षियों को अंडे प्राप्त करने के लिए ही पाला जाता है। अंडे प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं।
5. अन्य खाद्य पदार्थ-कुछ जंतुओं से विशेष खाद्य पदार्थ, जैसे कस्तूरी (उपयोगी औषधि), चर्बी (वसा), घी (मक्खन), क्रीम आदि हमें जंतुओं से ही मिलते हैं।
अतः जंतु खाद्य पदार्थ प्रदान करने वाले प्रमुख स्रोत का कार्य करते हैं।