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CHEMISTRY
दोरजी के रैस्टोरेन्ट में शीतल (मृदु) पेय...

दोरजी के रैस्टोरेन्ट में शीतल (मृदु) पेय की कुछ बोतलें हैं। लेकिन दुर्भाग्य से वे चिन्‍हित नहीं हैं। उसे ग्राहकों की मांग के अनुसार पेय परोसने हैं। एक ग्राहक अम्लीय पेय चाहता है, दूसरा क्षारकीय और तीसरा उदासीन पेय चाहता है। दोरजी यह कैसे तय करेगा, कि कौन सी बोतल किस ग्राहक को देनी है।

लिखित उत्तर

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तीनों पेय की बोतलों में से तीन अलग-अलग बीकरों में कुछ बूंदें पेय की डालो। तीनों में बारी-बारी से नीला लिटमस डालो। जिस बीकर के पेय में नीला लिटमस लाल हो जाता है वह अम्लीय पेय है। उस पेय वाली बोतल को अलग कर दो। अब शेष बचे दो बीकरों में से प्रत्येक में लाल लिटमस डालो। एक बीकर में लाल लिटमस नीला हो जाता है। यह पेय क्षारीय है। इस पेय वाली बोतल को भी अलग कर दो। शेष बची बोतल उदासीन पेय वाली है। अब दोरजी ग्राहकों को उनके मनपसंद पेय प्रस्तुत कर सकता है।
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  1. दोरजी के रैस्टोरेन्ट में शीतल (मृदु) पेय की कुछ बोतलें हैं। लेकिन दुर्...

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  3. निम्नलिखित में से कौन-सी धातु है ?

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  4. अम्ल नीले लिटमस को बना देते हैं

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  5. बैटरियों (संचायक सैलों) में प्रयोग किया जाता है

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  6. सिरके में पाए जाने वाला अम्ल है

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  7. प्राकृतिक सूचक है

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  8. चींटी के डंक में ………… अम्ल पाया जाता है।

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  9. टार्टरिक अम्ल पाया जाता है

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  10. ऐस्कॉर्बिक अम्ल पाया जाता है

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  11. लैक्टिक अम्ल पाया जाता है

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  12. ऐसे विलयन जो लिटमस पत्र के रंग को परिवर्तित नहीं करते ……….. कहलाते हैं...

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  13. ऐसे प्राकृतिक सूचक का नाम लिखें, जो आम घरों की रसोई में उपयोग में लाया...

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  16. क्षारकों का स्वाद होता है

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  17. छूने पर चिकने लगते हैं

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  21. आमाशय की अम्लीयता को दूर किया जा सकता है

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