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Explanation

कार्बनिक खेती का अर्थ है-कृषि उत्पादन प्राप्त करने के लिए केवल कार्बनिक पदार्थों का उपयोग किया जाना। इस कृषि में उर्वरकों, पीड़कनाशियों, शाकनाशियों आदि रसायनों का उपयोग बिल्कुल नहीं किया जाता, बल्कि जैविक खाद को भूमि में पोषकों की कमी को पूरा करने व उर्वरता बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। हरे-नीले शैवालों का प्रयोग जैव-उर्वरकों में, नीम की पत्तियों का अन्न भंडारण में तथा हल्दी का उपयोग कृमि नाशन में किया जाता है। मिश्रित फसलीकरण, अंतराफसलीकरण व फसल चक्र अपनाकर हानिकारक कीट, पीड़क और खरपतवारों को नष्ट कर उत्पादन को बढ़ाया जा सकता है।