गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए किन-किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

Explanation

अन्न के सुरक्षित भंडारण के लिए निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए -
(1) भंडारण से पूर्व अन्न को खुली धूप में सुखाकर यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि अन्न में 14% से अधिक नमी न रहे। शुष्क व ठंडे अनाज को ही उपचारित बोरियों या अन्न साइलों में रखना चाहिए।
(2) फिर अन्न को ठंडा करके उपचारित बोरियों या अन्न पात्रों में भर देना चाहिए।
(3) भंडारण के लिए पात्र की बनावट ऐसी होनी चाहिए कि समय-समय पर अन्न का निरीक्षण किया जा सके तथा धूमन क्रिया द्वारा अनाज के हानिकारक कीटों और सूक्ष्मजीवों को नष्ट किया जा सके।
(4) भंडारण नमी रहित व हवादार स्वच्छ कमरों में करना उचित है।
(5) चूहों आदि से बचाने के लिए अनाज को धातु की टंकी में भंडारित करना चाहिए।
(6) भंडारित अन्न का समय-समय पर निरीक्षण करना चाहिए।