खाद्य श्रृंखला क्या है ? यह कितने प्रकार की होती है ?

Explanation

भूमि की उपजाऊ शक्ति को निरंतर बनाए रखने के लिए भूमि में कुछ विशेष पदार्थ मिलाने पड़ते हैं। इन्हीं विशेष पदार्थों को, जो भूमि में पोषक तत्त्वों की कमी को पूरा करते हैं, खाद कहते हैं। खाद मुख्य रूप से निम्नलिखित दो प्रकार की होती हैं -
(1) जैविक खाद (कार्बनिक खाद)।
(2) अजैविक खाद (अकार्बनिक खाद)।
1. जैविक खाद - यह खाद जीव-जंतुओं और पौधों के अवशेषों, उनके मल पदार्थो तथा गले सड़े कूड़े-कर्कट से तैयार की जाती है। जैविक खाद तीन प्रकार की होती है -
(1) गोबर की खाद यह खाद पशुओं के गोबर को गला-सड़ाकर तैयार की जाती है। इस खाद में पर्याप्त पोषक तत्त्व होते हैं।
(2) कंपोस्ट खाद यह खाद घास-फूस, कूड़ा-कर्कट और सड़ी-गली वस्तुओं को गहे में दबाकर तैयार की जाती है।
(3) हरी खाद-खड़े हुए छोटे-छोटे पौधों को हल चलाकर खेत में दबा देने से व उनके गलने-सड़ने से जो खाद बनती है, उसे हरी खाद कहते हैं।
2. अजैविक खाद - ये खादें कृत्रिम ढंग से तैयार की जाती हैं। इन्हें उर्वरक भी कहते हैं। ये भी तीन प्रकार की होती हैं -
(1) नाइट्रोजन उर्वरक ये वे उर्वरक हैं, जो भूमि को नाइट्रोजन तत्त्व प्रदान करते हैं, जैसे यूरिया, अमोनिया, सल्फेट आदि।
(2) फास्फेट उर्वरक ये वे उर्वरक हैं, जो भूमि को फास्फोरस तत्त्व प्रदान करते हैं, जैसे सुपर फास्फेट आदि।
(3) पोटैशियम उर्वरक ये वे उर्वरक हैं, जो भूमि को पोटैशियम तत्त्व प्रदान करते हैं, जैसे पोटैशियम सल्फेट, पोटैशियम क्लोरेट आदि।