संतृप्त एवं असंतृप्त कार्बन के बीच रासायनिक अंतर समझने के लिए एक परीक्षण बताइए |

Explanation

मक्खन (संतृप्त कार्बन) और खाना बनाने वाले तेल (असंतृप्त कार्बन) के बीच रासायनिक अंतर को समझने के लिए निम्नलिखित परीक्षण किया जा सकता है प्रत्येक का 2g नेपल दो अलग-अलग
परखनलियों में से दोनों परखनलियों में 1 ml साद HCI डालें तथा कुछ बूंद
दोनों परखनलियों को ठीक प्रकार से हिलाएँ तथा 5-10 मिनट के लिए रख दें। (i) केवल खाने के तेल में (असंतृप्त कार्यन) गुलाबी रंग की उपस्थिति होती है। (ii) मक्खन (संतृप्त कार्बन) में गुलाबी रंग उत्पन्न नहीं होता।