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CHEMISTRY
ऐल्किल की उपस्थिति में, एक एस्टर का जलीय...

ऐल्किल की उपस्थिति में, एक एस्टर का जलीय-अपघटन कहलाता है

A

एस्टरीकरण

B

साबुनीकरण

C

प्रतिस्थापन

D

संयोजन

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B

क्षारों की उपस्थिति में, एस्टर का जल-अपघटन साबुनीकरण कहलाता है। इस अभिक्रिया में, एस्टर के वसीय जल-अपघटित होते हैं तथा कोलॉइडी के रूप में साबुन प्राप्त होता है।
इसे साबुनीकरण अभिक्रिया कहते हैं, क्योंकि इसका उपयोग साबुन निर्माण में किया जाता है।
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