बहुत लम्बे व्रत के दौरान

Options

A. सर्वप्रथम वसा, इसके पश्चात् यकृत तथा पेशियों का कार्बोहाइड्रेट तथा अन्त में प्रोटीन उपयोग होता है।
B. पहले कार्बोहाइड्रेट प्रयोग होते हैं, इसके पश्चात् वसा तथा अन्त में प्रोटीन का उपयोग होते हैं।
C. प्रोटीन के पश्चात् लिपिड्स तथा अन्त में कार्बोहाइड्रेट्स प्रयोग होते हैं
D. उपरोक्त में से कोई नहीं

Answer

B

Explanation

वृत अथवा लम्बे समय तक भोजन नहीं मिलने अथवा भुखमरी (starvation) की दशा में, ऊर्जा उत्पादन के लिए, शरीर द्वारा संचित ग्लाइकोजन (मण्ड) का उपयोग होने लगता है। इसके पश्चात् वसाओं तथा बाद में प्रोटीन्स का विखण्डन होने लगता है। अतः कार्बोहाइड्रेट, वसा तथा प्रोटीन के उपयोग का क्रम निम्नलिखित है
कार्बोहाइड्रेट `to` वसा `to` प्रोटीन